Cavidea: Índice de comercialización de alimentos experimentó leve recuperación

septiembre 24, 2013

Finanzas Digital/Prensa Cavidea.- La Cámara Venezolana de la Industria de Alimentos, Cavidea, informó que el índice de comercialización de alimentos en el país experimentó una ligera recuperación al pasar de 1,73% en julio a 1,82% registrado en agosto.

La cifra fue revelada por el estudio Tendencias, que realiza mensualmente CAVIDEA entre sus agremiados. En el mismo, también se indica que los rubros que muestran un comportamiento positivo en sus ventas al comparar agosto de 2012 con agosto de este año, son los siguientes: leche en polvo (31,09%), atún (20,90%), salsa de tomate (16,60%), arroz (6,10%) y pastas (0,40%).

Mientras que los alimentos cuyas ventas se vieron afectadas en el período fueron: azúcar (-25,00%), aceites (– 12,20%), avena (-10,10%), margarina (-4,50%), mayonesa (-4,50%), harina de maíz (-3,90%), sardina (-3,90%), harina de trigo (–2,20%) y embutidos (-1,80%).

De acuerdo con Cavidea,el índice se mantiene positivo con un ligero crecimiento, con relación al mes de julio. Sin embargo, algunos rubros registraron importante caída en el mes de agosto, particularmente azúcar, producto de las dificultades para el acceso a las materias primas y otros insumos requeridos en los procesos industriales.

“Los números se mantienen positivos gracias al continuo esfuerzo que vienen realizando las empresas del sector para mantener la producción a máximos niveles, y de esta formas contribuir con el sostenimiento de la soberanía alimentaria, objetivo primordial de las empresas del sector. En ese sentido, estamos trabajando e informando a las autoridades vinculadas con el sector alimentos para buscar alternativas en conjunto, que contribuyan  con la solución de los casos”, concluyó el comunicado.

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