Fevipan: regulación de precios de huevos impide incrementar la producción

La Federación de Industriales de la Panificación y Afines  (Fevipan) se pronunció y manifestó su rechazo a la regulación del precio del cartón de huevos a Bs 420, sostienen que la medida no fue consultada con el sector avícola.

El presidente de Fevipan, Tomás Ramos,  afirmó que ningún empresario va a producir por debajo de sus costos para perder.

Ramos detalló que las 10.000 panaderías que forman parte de la Federación requieren 1,1 millones de cajas de huevos  mensuales, equivalentes a 14 millones de cajas al año y representa entre 15% y 20% de la producción avícola.

El directivo manifestó que siguen atendiendo el mercado de acuerdo con las materias primas disponibles. Sin embargo, acotó que los huevos son un ingrediente indispensable en todos sus productos de pastelería, dulcería, panes salados y pan de jamón.

“La regulación impide que se incremente la producción. No se pueden tomar decisiones compulsivas  sin consultar a las partes involucradas”, expresó Ramos.

El presidente de Fevipan espera que el Gobierno pueda reajustar el precio para que no haya escasez de huevos.

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