SVIAA: En julio se incrementó a 85.000 toneladas la cantidad de alimentos desperdiciados por la escasez de combustible

julio 20, 2021
agricultura
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Saúl Elías López, miembro de la Sociedad Venezolana de Ingenieros Agrónomos y Afines (SVIAA), indicó que en el mes de julio se incrementó a 85.000 toneladas la cantidad de alimentos desperdiciados por la escasez de combustible.

“Gran parte de esas 85.000 toneladas, por lo menos un 40% se está perdiendo en la producción primaria, seguido por la agroindustria, la cual es muy deficiente y mantiene unos valores cercanos al 12 o 15% de pérdida; luego está el comercio representa alrededor de un 40% y por último está el consumidor final, lo cual todo esto suma a la pérdida de alimentos”, dijo.

Asimismo, comentó que para el mes de junio, se se registró la pérdida de 60.000 toneladas de alimentos, es decir, ha habido un incremento importante en las pérdidas de las cosechas.

En entrevista para Fedecámaras Radio, el representante destacó que las 60.000 toneladas mensuales no representaban una cifra tan elevada respecto al promedio mundial. Sin embargo, recalcó la importancia representativa de las cifras respecto a la población venezolana.

“Nosotros requerimos, más o menos, 1.100.000 toneladas de alimentos mensuales para satisfacer la dieta de los 28,8 millones de venezolanos; hoy en día no hay ni 600.000 toneladas”, precisó.

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