"Que les fijemos nosotros el precio": Asogata pide que se instale una receptoría de leche para acabar con las "mafias de las queseras"

agosto 6, 2021
produccion, lacteos, leche
produccion, lacteos, leche

El presidente de la Asociación de Ganaderos del estado Táchira (Asogata), Edgar Medina, señaló esperan que se instale una receptoría de leche en la zona sur de la entidad para acabar con las "mafias de las queseras", quienes ponen el precio al litro de este rubro.

Asimismo, indicó que esto se logrará a través de un convenio con el Gobierno nacional y resaltó que lo que buscan los ganaderos es pedir parte de los equipos que se encuentran en una receptoría de leche en el municipio José María Vargas que no está funcionando.

"Que los productores traigan la leche a la receptoría, que podamos almacenar unos 40.00 o 50.000 litros de leche y podamos nosotros mismos negociar con las queseras, que les fijemos nosotros el precio al litro de leche", dijo.

El precio de un litro de leche que se le paga a los productores es de 0,18 centavos de dólar, cuando debería ser 0,35 centavos de dólar por litro.

"El productor no ve ganancia de eso, para evitar que el producto se dañe, se le debe vender a la quesera y tampoco pagan al día", comentó.

Aseveró que más de 30.000 productores se ven afectados por la situación: "si el Gobierno nos apoya con los convenios para el tema de las máquinas nosotros podremos comenzar a procesar y pasteurizar la leche, podemos iniciar con el programa del vaso de leche escolar como se hacía antes, ese tipo de políticas sociales son importantes y sería bueno que nosotros, junto con las autoridades podamos desarrollarlas".

Precisó que el precio en el que venden el producto a las queseras e industrias no cubren los costos operativos de las unidades de producción y resaltó que muchos dueños de finca están cerrando el proceso mecánico para volver al manual.

"De dos ordeños que se hacían, uno en la madrugada y otro a las tres de la tarde, actualmente solo están haciendo uno. Cuando ya se están finalizando los ciclos de leche, prefieren entregársela directamente al becerro porque no es rentable ir a la vaquera por cuatro o cinco litros", explicó, reseñó La Prensa de Lara.

produccion, lacteos, leche
BannerGlobalRatings

La actividad económica de Argentina registró un incremento interanual de 12,8% en agosto 2021
finanzasdigital.com/2021/10/la-act… a través de @finanzasdigital

Vicepresidente de Acoinva: Se deben reactivar los vuelos hacia Valera para ayudar a estimular la economía finanzasdigital.com/2021/10/vicepr… a través de @finanzasdigital

menu linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram