El costo total de la Canasta Alimentaria (CAN) en la capital del estado Zulia experimentó un incremento del 10,70% en bolívares respecto al mes anterior, alcanzando un valor de 22.374 bolívares, de acuerdo con cifras de la Cámara de Comercio de Maracaibo (CCM).
El aumento absoluto de 2.163 bolívares «pone de manifiesto el impacto directo de la variación en la tasa oficial de cambio fijada por el Banco Central de Venezuela (BCV), que cerró en 47,31 bolívares por dólar al final del período analizado», destacó la organización empresarial en una nota publicada en su portal web.
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En términos de dólares estadounidenses, el costo de la CAN presentó una ligera contracción del 0,41%, situándose en 473 dólares. «Este comportamiento sugiere un efecto moderador de la estabilidad relativa de los precios expresados en divisas a pesar del ajuste en bolívares motivado por la depreciación de la moneda local frente al dólar».
Inflación acumulada y análisis interanual
Entre enero y noviembre de 2024, la inflación acumulada en bolívares para la adquisición de alimentos se ubicó en 35,18% mientras que la variación interanual, correspondiente al período de diciembre de 2023 a noviembre de 2024, alcanzó 39,41%.
En términos de dólares, los incrementos fueron más moderados. La inflación acumulada se situó en 2,66%, mientras que la variación interanual fue de 4,63%. Esto refleja un comportamiento más contenido en comparación con los meses anteriores.
Desempeño por rubros
El análisis de los 47 rubros monitoreados reveló comportamientos diferenciados. En bolívares, los mayores incrementos se registraron en:
- Leche, quesos y huevos: +14,3%.
- Carnes y sus preparados: +12,5%.
- Grasas y aceites: +12,0%.
En dólares, sólo tres categorías mostraron alzas:
- Leche, quesos y huevos: +2,8 %.
- Carnes y sus preparados: +1,2 %.
- Grasas y aceites: +0,8 %.
En contraste, rubros como Raíces, tubérculos y otros (-7,4%), Frutas y hortalizas (-3,9%) y Cereales y derivados (-1,1%) evidenciaron contracciones en sus costos en dólares.
