El Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI) dio a conocer que, en mayo de 2023, el Índice de Precios al Consumidor a nivel Nacional de Perú aumentó 0,31%, alcanzado una variación acumulada al quinto mes del año de 2,98% y la anualizada 7,99%.
Este resultado se sustenta, principalmente, en el alza observada en las divisiones Alimentos y bebidas no Alcohólicas (0,80%), Restaurantes y Hoteles (0,65%), Bebidas Alcohólicas y Tabaco (0,41%), Bienes y Servicios Diversos (0,38%), Prendas de Vestir y Calzado (0,35%), Salud (0,27%), Muebles, Artículos para el Hogar (0,25%), Recreación y Cultura (0,19%), Educación (0,06%) y Comunicaciones (0,01%). En tanto que, bajaron los precios en las divisiones de Transporte (-0,21%) y Alojamiento, Agua, Electricidad y Gas (-0,65%).
Entretanto, el Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana aumentó 0,32% con una variación acumulada al quinto mes del año de 2,67% y en los últimos doce meses (junio 2022-mayo 2023) de 7,89%.
En el informe técnico Variación de los Indicadores de Precios de la Economía, se indica que el resultado mensual se sustentó, principalmente, en el alza registrada en las divisiones de consumo: Alimentos y Bebidas No Alcohólicas (0,98%), Restaurantes y Hoteles (0,69%), Bienes y Servicios (0,38%), Bebidas Alcohólicas, Tabaco y Estupefacientes (0,38%), Prendas de Vestir y Calzado (0,38%), Salud (0,24%), Muebles, Artículos para el Hogar y Conservación Ordinaria del Hogar (0,19%), Recreación y Cultura (0,13%) y Educación (0,07%). Por el contrario, bajaron los precios de las divisiones Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles (-0,75%), Transporte (-0,31%) y Comunicaciones (-0,01%).
La subida en los precios de la división Alimentos y Bebidas no Alcohólicas responde al incremento registrado en pescados y mariscos (6,6%) como caballa (15,5%), bonito (14,9%), jurel (13,3%), corvina (5,9%), perico (4,2%) y merluza (1,9%) debido a oleajes anómalos que propiciaron un menor ingreso de estos productos a los mercados; asimismo se elevaron los precios de otros productos alimentarios (5,3%), tales como, culantro (29,1%), ají amarillo molido (13,9%), albahaca (13,0%), ajo molido (12,2%), aderezos hidratados (7,6%) y ají panca molido especial (6,4%); leche quesos y huevos (2,0%) como el queso fresco de vaca (3,6%), huevos de gallina (3,2%) y leche evaporada (1,3%); también, hortalizas, legumbres incluye papas y otros tubérculos (1,8%) como cebolla china (66,6%), tomate (37,2%), espinaca (21,1%), lechuga (20,7%), cebolla de cabeza roja (17,1%), poro (17,0%), apio (13,3%), ají pimiento (11,8%), verdura picada (10,7%), betarraga (9,9%), brócoli (8,9%) y choclo (3,9%); y azúcar, mermelada, miel, chocolate y dulces de azúcar (1,7%) como el azúcar rubia (3,4%) y blanca (2,3%).
Del mismo modo, aumentaron los precios del pan y cereales (0,6%), tales como maíz seco cancha (3,8%), arroz envasado (2,5%), galletas saladas (1,7%), torta (1,3%), pasteles salados (1,3%), avena envasada (1,0%), arroz a granel (0,8%) y fideos secos de pasta larga (0,5%); aguas minerales, refrescos, jugos de frutas y de legumbres (0,4%) como bebidas gaseosas (0,6%), agua mineral sin gas (0,5%) y agua de mesa sin gas (0,3%); café, té y cacao (0,2%) de los cuales subieron la cocoa en polvo (1,1%) y café tostado molido (0,8%); y las frutas (0,0%) tales como, pepino (21,7%), manzana corriente (12,7%), manzana israel (11,4%), granadilla (10,0%), mango (5,0%) y papaya (2,7%); no obstante, precios a la baja mostraron el limón (-9,1%), mandarina (-7,5%), arándanos (-6,4%), palta fuerte (-5,5%) y maracuyá (-2,0%). Por el contrario, bajaron los precios de la carne (-0,8%) como el pollo eviscerado (-4,0%), cortes de pollo: alas (-1,2%) y pierna (-0,1%).
En la división Restaurantes y Hoteles crecieron los precios del servicio de comida en restaurantes y locales similares (0,7%) como carne a la parrilla (1,1%), pollo a la brasa (1,0%), platos criollos y regionales (1,0%), arroz chaufa (1,0%), ceviche (0,9%), desayuno en restaurantes (0,8%), menú en restaurantes (0,7%) y sánguches (0,7%); servicio de bebidas en restaurantes y locales similares (0,5%) como bebidas calientes (1,0%), jugo de frutos licuado (0,7%) y cerveza servida (0,2%).
La disminución de precios que mostró la división Alojamiento, Agua, Electricidad, Gas y Otros Combustibles se sustenta en los menores precios reportados en el consumo de electricidad residencial (-2,2%) debido al nuevo pliego tarifario a partir del 1 de mayo de 2023; gas doméstico (-0,9%); y el alquiler de viviendas (-0,4%) debido a los menores precios del alquiler de departamento en edificio (-0,5%).
La reducción que mostró la división Transporte se debió a los menores precios que se observaron en el pasaje de ómnibus interprovincial (-6,5%), combustible para vehículos (-2,7%) como el petróleo diésel (-6,9%) y gasohol (-2,8%); transporte de pasajeros por aire (-1,0%) como el pasaje aéreo nacional (-5,6%) y la adquisición de vehículos (-0,5%) como los automóviles nuevos (-0,5%).
En Bienes y Servicios Diversos subieron los precios de los salones de peluquería y establecimientos de cuidados personales (0,6%) como el teñido de cabello (0,8%), corte de cabello para hombre (0,7%), cuidados estético de manos y pies (0,6%) y el corte de cabello para mujer (0,6%); y otros aparatos, artículos y productos para la atención personal (0,4%) como los artículos de tocador para bebés (1,0%), jabón de tocador (0,8%), champú (0,7%), cosméticos (0,6%), máquinas de afeitar (0,6%), cepillo dental (0,5%), papel higiénico (0,3%) y pañales desechables (0,2%).
Productos con mayor variación de precios
En el mes de mayo de 2023, de los 586 productos que componen la canasta familiar, 402 registraron alza de precios, 96 bajaron y 88 productos mantuvieron sus precios. Los productos con mayor alza de precios fueron: cebolla china (66,61%), tomate (37,23%), culantro (29,09%), pepino (21,71%), espinaca (21,08%), lechuga (20,69%) cebolla de cabeza roja (17,06%) y poro (17,01%). Mientras que, precios a la baja registraron arveja verde (-32,89%), zanahoria (-10,09%), limón (-9,05%), papa blanca (-8,17%), mandarina (-7,53%), petróleo diésel (-6,92%), olluco (-6,82%) y papa huayro (-6,72%).
Productos de mayor incidencia en la variación mensual
El aumento de precios en Lima Metropolitana durante el mes de análisis estuvo influenciado, principalmente, por el incremento de precios en alimentos como tomate, cebolla de cabeza, bonito, huevos de gallina y el menú en restaurantes, que en conjunto aportaron con 0,241 puntos porcentuales al resultado del mes; atenuado por la disminución en los precios del pollo eviscerado, arveja verde, papa blanca, las tarifas eléctricas y el gasohol.
Precios al consumidor sin alimentos y energía aumentaron 0,08%
Durante el quinto mes de 2023, la variación del Índice de Precios al Consumidor de Lima Metropolitana, sin considerar alimentos y energía (inflación subyacente) se elevó en 0,08%.
Variación de precios por ciudades
En el mes de análisis, veintiún de las veintiséis ciudades donde se calcula el Índice de Precios al Consumidor reportaron alza de precios. Las ciudades que registraron las variaciones más altas fueron Chimbote (0,77%), Chiclayo (0,68%), Moyobamba (0,67%), Trujillo 0,57%, Huánuco 0,56%, Cajamarca 0,52% y Pucallpa 0,51%. En tanto que, las ciudades con precios a la baja fueron Iquitos (-0,18%), Puerto Maldonado (-0,13%), Cusco (-0,13%), Moquegua (-0,10%) e Ica (-0,03%).
Precios al por mayor a nivel nacional se redujeron en 0,84%
En mayo de 2023, el Índice de Precios al Por Mayor a Nivel Nacional disminuyó 0,84% con una variación acumulada de los cinco primeros meses de -0,24% y la anualizada de 1,65%, debido a los menores precios que mostraron los productos nacionales manufacturados (petróleo diésel, gasohol, gas licuado de petróleo, cables de energía, varillas de construcción, hilados de fibras de algodón, carne de pollo, galletas: dulces y saladas, y aceite refinado de soya) y agrícolas (arveja verde, papa, limón, mandarina, palta, zanahoria, plátano, yuca, maíz amarillo duro y camote). En tanto que, subieron los precios de los productos pecuarios (huevos, ganado: ovino y vacuno, y gallina en pie) y pesqueros (caballa, jurel, cachema, cabrilla, bonito, lisa y cojinova). Asimismo, bajaron los precios de los bienes importados (abonos nitrogenados, tortas de soya, petróleo diésel, aceites lubricantes, planchas de acero, aceite crudo de soya, cianuro, cargadores y topadoras frontales, varillas de construcción, vehículos para el transporte, negro de humo, teléfono móvil; maíz amarillo duro, algodón sin cardar y trigo).
Precios de Maquinaria y Equipo de Lima Metropolitana bajaron 1,36%
En el quinto mes del año, el Índice de Precios de Maquinaria y Equipo de Lima Metropolitana disminuyó 1,36% con una variación acumulada de -1,92% y la anualizada de 1,40%. Este comportamiento estuvo influenciado por los menores precios en la maquinaria y equipo para la industria: balones de gas, transformadores eléctricos, tableros eléctricos y estantes; seguido por la maquinaria y equipo para el transporte: carrocerías, muelles para vehículo automotriz y mototaxi; y por otra maquinaria y equipo: redes para pesca y carretillas; no obstante, subieron los precios de los bienes de la maquinaria y equipo para la agricultura, principalmente nidos para aves. También, bajaron los precios de los bienes de capital de origen importado, debido entre otros factores, a la baja del tipo de cambio. La menor tasa se observó en la maquinaria y equipo para el transporte: motores para barcos, tractor de carretera para semirremolque y repuestos (filtros de aceite); la maquinaria y equipo para la industria: palas cargadoras, máquinas de coser industrial y computadoras; y otra maquinaria y equipo: aparatos electromédicos y contadores de electricidad monofásicos. Mientras que, subieron los precios de la maquinaria y equipo para la agricultura: especialmente tractores.
Precios de materiales de construcción de Lima Metropolitana se redujo 0,54%
Finalmente, en el mes de mayo de 2023, el Índice de Precios de Materiales de Construcción de Lima Metropolitana disminuyó 0,54% con una variación acumulada de 0,64% y la anualizada de 0,32%. Este comportamiento se sustenta en la reducción de precios de siete de sus diez componentes: metálicos (tubo de acero en caliente, planchas zincadas onduladas, planchas de acero, varillas de construcción y clavos); ladrillos (pandereta, para techo y king kong); vidrios (básicamente vidrios templados); mayólicas y mosaicos (revestimientos para piso y pared); y maderas (tableros aglomerados, capirona, tornillo y roble); en menor medida, bajaron los precios en agregados (arena y hormigón) y aglomerantes (cemento portland tipo I). En tanto que, subieron los precios de los suministros eléctricos (principalmente en cables flexibles de uso general); estructuras de concreto (planchas planas de yeso y planchas onduladas de fibra); y tubos y accesorios de plásticos.
Fuente: INEI
