El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, expresó que el sector restaurantes durante Semana Santa «estuvo movido», en especial en las zonas turísticas playeras.
«Todo lo que tiene que ver con hospedaje y comida tiene un pico y esta no fue la excepción», resaltó.
En entrevista para Unión Radio precisó que el estado Nueva Esparta y todo lo que tiene que ver con la zona de Tucacas, en el estado Falcón, «tuvieron un impacto bien importante en todo lo que tiene que ver con ventas y comercialización de alimentos y bebidas».
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Resaltó que todas las zonas playeras del país «se movieron muy bien», por lo que tuvieron un buen impacto en sus ventas.
Indicó que los restaurantes en ciudades como Caracas, Valencia y Maracay tuvieron una afluencia moderada de personas durante la temporada.
Puerta comentó que algunos negocios de comida cambiaron de ramo o categoría, debido a la necesidad de innovar y destacar sobre la competencia.
Con información de Unión Radio