El presidente de la Asociación de Productores de Camarones de Occidente (Asoproco) Fernando Villamizar, aseguró que la producción de camarones en el país oscila en un 25%, gracias al crecimiento del sector y la exportación de este rubro.
En ese sentido, Villamizar explicó en entrevista para Unión Radio que el ciclo de producción es de unos cuatro meses o 45 días, dependiendo de los avances tecnológicos para el criadero de este rubro.
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«Anteriormente, hacíamos dos cosechas en un año, hoy en día estamos entre seis y ocho en un año (…) hemos mejorado en la alimentación también del animal, lo que ha ayudado a la genética; asimismo, la planta procesadora del estado Zulia, cuenta con un sistema de recirculación de las aguas», dijo.
Igualmente, señaló que en 2021 exportaron 35 mil 540 toneladas; mientras que lo que transcurre de 2023, un 30,73%.
«Hemos logrado la apertura de mercados internacionales que anteriormente se iba la producción del 90% para Europa, Países Bajos, Francia, España, Rusia y Turquía», agregó.
Con información de Unión Radio