Cavilac: producción nacional de leche se ubica entre un 10% y 12%
El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, señaló que la producción se ubica entre «los 5 millones a 5…
Observatorio del Circuito Lácteo: solo el 12% de la leche producida en Venezuela va a la industria
Andrés Kowalski, presidente del Observatorio del Circuito Lácteo, señaló que en Venezuela se producen alrededor de 4,5 millones de litros de leche diarios, de los cuales…
Cavilac: producción de queso en Venezuela del 2000 se triplicó en 2020
El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, informó que en el país se triplicó la producción quesera del año 2000 en 2020.…
El 92% de la producción de leche en Venezuela se convierte en queso, según experto
El presidente de la Fundación Nacional para el Desarrollo de la Biotecnología (Nadbio) y del Observatorio Nacional del Circuito Lácteo, Andrés Kowalski, indicó que el 92% de…
Cerca del 90% de la leche producida en Venezuela se utiliza para elaborar quesos, según experto
Wilfrido Briñez, médico veterinario, doctor en Ciencia y Tecnología de Alimentos y experto en lácteos, destacó que Venezuela es el país donde porcentualmente ha crecido…