Iván Puerta: Restaurantes enfrentan sobreoferta y deben reinventarse
En un entorno marcado por la sobreoferta y la pérdida de poder adquisitivo, el presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, señaló…
¿Qué está pasando con los restaurantes en Caracas?
Entre marzo y abril los restaurantes: Segundo Muelle, en Altamira; Trattoria Caracas y Tavolino, en Los Palos Grandes y Mi Pequeña Suiza en El Hatillo…
¿Cómo le fue al sector comercial y restaurante en los primeros 9 meses del año?
Claudia Itriago, directora de la Cámara de Centros comerciales (Cavececo), informó que el primer trimestre de 2024 comenzó "muy lento", entre abril y junio hubo…
Canares: por cada negocio de comida cerrado, abren 2
En el primer semestre del año, Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), observó que por cada negocio de comida que cerró…
Canares: entre el 60 y 70% de los restaurantes abiertos recientemente, ha cerrado en lo que va de año
Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), estima que entre el 60 y 70% de los restaurantes que abrieron aproximadamente hace 24…
Canares califica de «positivo» balance de carnaval y San Valentín
El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, tildó de positivo el balance de asueto de carnaval y San Valentín para el…
Las claves para mantener a flote un restaurante en Venezuela
Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), compartió algunas recomendaciones para mantener abierto un restaurante en Venezuela, como: ofrecer un producto de…
Canares advierte que 2024 «estará marcado por muchos cierres» de restaurantes en Venezuela
El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, señaló que 2023 para el sector fue “bastante duro y pesado a nivel comercial…
Canares califica de inestable este 2023 para el sector restaurantes
El presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), Iván Puerta, calificó como inestable el año 2023 que dejó afectado a este sector económico. “Por mucha…
Canares: 70% de los restaurantes inaugurados en los últimos dos años «fracasaron»
Iván Puerta, presidente de la Cámara Nacional de Restaurantes (Canares), señaló que de una media de 200 restaurantes inaugurados durante los últimos dos años en…
