El presidente de la Cámara Venezolana de la Industria Láctea (Cavilac), Roger Figueroa, aseveró que la leche en Venezuela es la más cara del mundo.
«La leche en Venezuela es la más cara del mundo por las dificultades de producción y bajo poder adquisitivo de la población», expresó en una entrevista con Román Lozinski para el Circuito Éxitos
En ese sentido, precisó que el país tiene el mismo consumo de leche desde hace un buen tiempo, de cinco litros al día, asegurando que la industria solo aprovecha el 10%.
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Figueroa indicó que esta situación se hace más compleja por la falta de combustible, la voracidad fiscal, problemas internos, falta de financiamiento, importaciones ilícitas y falta de competitividad.
«Podríamos aprovechar mayor cantidad de leche, pero debido a la falta de combustible y de electricidad continua no se pueden mantener los canales de frío para la leche» añadió.
Destacó, además que, la leche pasteurizada se produce muy poco por falta de cadenas de frío.
El presidente de Cavilac resaltó que la disminuida cantidad de ingresos de la población le impide acceder a estos productos que aumentan su costo por sus complicaciones en la elaboración.
Con información del Circuito Éxitos
