Representantes del sector cafetalero venezolano —productores y miembros de la agroindustria local— acordaron este miércoles en Caracas los precios referenciales del café verde para la cosecha 2025–2026. La jornada técnica estuvo orientada a unificar criterios y garantizar que los precios reconozcan la calidad del grano y el esfuerzo del agricultor.
El acuerdo establece tarifas diferenciadas por calidad, conforme a lo previsto en la Gaceta Oficial N.º 42.721 del 25 de septiembre de 2023. Los precios referenciales son los siguientes:
- Grado 5: 285 USD por quintal
- Grado 4: 295 USD por quintal
- Grado 3: 305 USD por quintal
- Café canephora (robusta): 250 USD por quintal
El consenso entre los actores del sector apunta a elevar los estándares de calidad, incorporar mayor previsibilidad en la cadena de valor y amortiguar la volatilidad que caracteriza al mercado cafetalero internacional.
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Precios internacionales de referencia en los mercados de futuros
Para dimensionar el pacto venezolano es útil contrastarlo con los precios que pesan en los mercados globales:
- En el mercado de futuros ICE de Nueva York, el contrato tipo Coffee C para entrega futura se cotiza actualmente alrededor de 384,50 USD por libra.
- Este contrato es considerado un referente del mercado de café arábica.
- Los precios del café en los mercados están reportando movimientos alcistas, impulsados por factores como restricciones en el suministro, clima adverso en zonas productoras y ajustes arancelarios en algunos países proveedores.
Esta brecha entre los precios oficiales fijados localmente y los valores que marcan los mercados internacionales puede ubicar al mercado venezolano en un dilema: por un lado, asegurar márgenes mínimos para los productores; por el otro, evitar que esos precios queden desalineados con las condiciones reales de exportación.
Con información de nota de prensa
